
Coloca una sartén para calentar.
Mientras tanto, en la mitad de cada tortilla, divide el queso y el jamón. Si quieres agregar algún otro ingrediente, agrégalo. Un buen tip es colocar unas gotitas de aceite de oliva.
Dobla las tortillas, cerrándolas. Colócalas en la sartén caliente, unos 2 o 3 minutos de cada lado, hasta que el queso esté bien derretido y las tortillas crocantes y doradas.
Mezclar en un bol la harina con la sal. Agregar la manteca derretida, mezclar y una vez integrados incorporar
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Pelar la cebolla y picarla. Pelar el ajo y picarlo. Dorarlos muy suavemente en aceite. Limpiar la mitad
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Se fríen las cebollas y la panceta hasta que la cebolla este transparente. Se agrega el pollo (se pued
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